Leia o texto abaixo e responda às questões.
MOUSSE DE CHOCOLATE
Ingredientes:
• 170 gramas de chocolate ao leite;
• 1 caixinha de creme de leite (200 gramas);
• 3 claras de ovos.
Modo de preparo:
Em um recipiente, coloque o chocolate e derreta em banho-maria de 30 em 30 segundos. Assim que o chocolate estiver derretido, adicione o creme de leite e misture até obter uma ganache. Em uma batedeira, bata as claras de ovo até obter as claras em neve, depois, adicione as claras em neve com a ganache de chocolate e misture delicadamente até obter um creme homogêneo. Transfira a mousse para um refratário, cubra com plástico filme e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
receiteria.com.br(Adaptado)
1. O texto lido serve para:
a) Anunciar.
b) Ensinar.
c) Divertir.
d) Convidar.
2. Quais elementos essenciais compõem a estrutura do gênero receita?
___________________________
3. Em: “Em uma batedeira, bata as claras de ovo até obter as claras em neve…”, a expressão grifada indica ideia de
a) lugar.
b) tempo.
c) intensidade.
d) modo.
4. No trecho: “… e misture delicadamente…”, a palavra grifada indica que relação de sentido?
a) Tempo.
b) Modo.
c) Comparação.
d) Afirmação.
Observe a palavra abaixo.
CHOCOLATE
5. Que diferença é perceptível no som da letra C em CHO e CO?
__________________________
Leia com atenção o título dessa receita e resolva às questões 6 e 7:
MOUSSE DE CHOCOLATE
6. Quantas palavras há no título da receita?
___________________________
7. Quantas sílabas há em cada palavra desse título?
8. Releia:
“Em um recipiente, coloque o chocolate e derreta em banho-maria…”
Qual o modo verbal dessas palavras grifadas?
a) Indicativo.
b) Imperativo.
c) Subjuntivo.
9. Circule os ingredientes presentes na receita.
10. Relacione as palavras da receita aos seus significados.
( A ) Adicione ( ) Passar
( B ) Transfira ( ) Vasilha
( C ) Misture ( ) Acrescentar
( D ) Recipiente ( ) Mesclar.
11. Retire do texto:
a) 2 palavras oxítonas: _____________
b) 2 palavras paroxítonas acentuadas:
___________________
c) 1 palavra proparoxítona: __________
12. Retire do texto o primeiro passo do modo de preparo para a realização da receita.
__________________________
13. Em: “… um creme homogêneo.”, a palavra destacada significa:
a) simples.
b) diferente.
c) artificial.
d) semelhante.